Pulut ayam sebenarnya adalah makanan masyarakat selatan thai. Memang sedap..dah lama cari resepi last2 dapat jugak ngan member lama masa sekolah rendah dulu..tima kasih Mala ngan Muni. Depa ni mmg keturunan Siam..speking siam pun dok cair gi..kita pun asal keturunan sana gak tapi satu patah pun tak pandai...selera ja ikut sana..hehe. apapun leh try resepi ni..mmg sedap
Bahan -Bahan (3 orang makan)
500g beras pulut -cuci/rendam-dikukus
Ayam goreng
1/2 ekor ayam
- potong/cuci/tos
Bahan Perap
garam
serbuk perencah Pasti Sedap Knorr atau Maggi Cukup Rasa
Anggaran 20 biji lada hitam- ditumbuk halus
1 labu bawang putih- ditumbuk lumat (bersama kulit-kulitnya sekali)
pewarna Oren
*perap selama 1/2 jam
gaul (nipis) bersama tepung jagung -goreng- minyak banyak, api sederhana
10 biji bawang merah hiris- goreng- untuk tabur atas pulut nanti. bawang goreng beli xberape sedap kalo makan dengan pulut ayam.
KAMI MENAWARKAN PENGINAPAN BAJET DI lANGKAWI
Sos
3 cili merah/ besar
gula
garam
cuka
1 ulas bwg putih
sedikit akar pokok ketumbar
-semua bhn ni diblend halus- masak
Sedia untuk dimakan..
Selamat Mencuba :)